Nos Etudes et dossiers : offerts !

Le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française publie chaque année un à plusieurs dossiers et études sur l’hôtellerie et la clientèle hôtelière. Ces ouvrages — le plus souvent inédits — sont des outils d’aide aux professionnels pour progresser, adapter leur offre à la demande et mieux comprendre le marché.

Parce que ces dossiers coûtent chers et ne sont pas à la portée financière de la plupart des hôteliers, le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française a trouvé leur financement, ce qui nous permet de vous les offrir. Votre seul travail : les télécharger et les lire.

Bonne lecture !

Dossiers les plus récents :

• Notre Livre Blanc de la Modernisation Hôtelière et Touristique
Un ouvrage original et inédit ! Après un premier volume édité en 2006, le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française renouvelle sa publication en 2011. Il fait un état des lieux de l’hôtellerie et du tourisme français et propose 13 chantiers d’amélioration et de progrès. 123 pages.

• Le Livret de la Décoration et de la Rénovation Hôtelières
Paru en novembre 2012 en partenariat avec Coach Omnium et le Salon Equip’Hôtel, il décrypte et présente les tendances en matière de décoration, d’équipement et de rénovations dans l’hôtellerie. Il s'agit d'un recueil d'articles de spécialistes de l'hôtellerie (architectes, décorateurs, équipementiers, hôteliers, etc.). 85 pages. 

• Le Livret de la Commercialisation Hôtelière
Il s’agit d’une collection d'articles rédigés par des spécialistes de la commercialisation et du marketing hôtelier : yield management, Internet, mailings, prospection, connaissance des clientèles,… les principaux sujets aidant au développement des ventes hôtelières sont abordés dans ce livret très accessible. 76 pages.

• Etude sur les attentes des clientèles hôtelières
Parce qu’on ignore souvent les attentes et les besoins des clientèles hôtelières, le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française a fait faire cette grande étude qui balaie beaucoup d’idées reçues et permet aux professionnels de mieux ajuster leurs prestations au public. 97 pages en 3 cahiers.

• Etude économique sur la petite hôtellerie française (document PDF)
Cette étude date de 2008, mais si les chiffres sont aujourd’hui différents en attendant une actualisation, les tendances restent les mêmes sur la situation économique de la petite hôtellerie. 31 pages.

• Les aides et subventions publiques à l’hôtellerie
En partenariat avec Coach Omnium, le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française avait publié un recensement des aides et subventions à l’hôtellerie disponible dans les régions et les départements. Ce dossier date de 2008 et sera actualisé prochainement.

Autres études & dossiers offerts sur le site de Coach Omnium — rubrique « BONUS ».